TKP HEADLINE

การทอผ้ามัดหมี่ บ้านหนองแวง

                




 การทำผ้ามัดหมี่เป็นศิลปะการทอผ้าพื้นเมืองชนิดหนึ่งนิยมทำกันมาช้านานในบริเวณภาคตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศไทยและบางจังหวัดในภาคกลางชาวบ้านจะใช้เวลาว่างจากการทำนาและการเก็บเกี่ยวมาทอผ้าไว้ใช้ในครัวเรือนหรือทอผ้าเอาไว้ใช้ในงานประเพณีต่างๆลวดลายส่วนใหญ่มาจากอิทธิพลของธรรมชาติและสิ่งแวดล้อมรอบตัว การทำผ้ามัดหมี่ในภาคตะวันออกเฉียงเหนือนั้นส่วนใหญ่นิยมทำด้วยไหม อ่านต่อ

         


หมู่บ้านวัฒนธรรมผ้าไหมไทย

 





จากคำบอกเล่าของผู้เฒ่าผู้แก่เล่าว่า ประมาณปี พ.ศ.๒๓๔๙ หรือเมื่อ ๒๐๐ปีที่ผ่านมา ราษฎร ๔-๕ ครอบครัว จาก “บ้านข่าว” หมู่บ้านเล็กๆในมณฑลนครราชสีมาได้อพยพมาตั้งถิ่นฐานบริเวณที่ราบลุ่มแม่น้ำชี ติดชายป่าเทือกเขาภูแลนคา เนื่องจากเห็นว่าภูมิประเทศอุดมสมบูรณ์ มีลำห้วย ลำคลองหลายสาย ผัก ปลา และสัตว์ป่าอุดมสมบูรณ์ จึงได้ส่งข่าวไปยังญาติพี่น้องมีผู้คนอพยพเข้ามาตั้งถิ่นฐานเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ เรียกชื่อชุมชนแห่งใหม่ว่า “บ้านข่าว” ตามชื่อบ้านเดิมของตนเอง เมื่อราษฎรมีจำนวนมากขึ้น ขยายไปเป็นหลายหมู่บ้าน จึงได้รับการยกฐานะเป็นตำบล ขึ้นการปกครองกับเขตเมืองชัยภูมิ ชื่อ “ตำบลบ้านเขว้า” ที่การสะกดคำและการออกเสียงเพี้ยนไปจากเดิม โดยไม่ทราบเหตุผล ที่มาและความหมายของคำ ประกาศเป็นกิ่งอำเภอเมื่อวันที่ ๑๕ กุมภาพันธ์ ๒๔๙๘  อ่านต่อ

แหล่งเรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียง



 เศรษฐกิจพอเพียงเป็นปรัชญาที่พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวทรงมีพระราชดำรัส แนะแนวทางการดำเนินชีวิตแก่พสกนิกรชาวไทยมาโดยตลอดนานกว่า 25 ปี ตั้งแต่ก่อนเกิดวิกฤตการณ์เศรษฐกิจ และเมื่อภายหลังได้ทรงเน้นย้ำแนวทางการแก้ไขเพื่อให้รอดพ้นและสามารถดำรงอยู่ได้อย่างมั่นคงและยั่งยืนภายใต้กระแสโลกาภิวัฒน์และความเปลี่ยนแปลงต่าง ๆ ปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงเป็นปรัชญาที่ชี้ถึงแนวการดำรงอยู่และปฏิบัติตนของประชาชน ในทุกระดับ ตั้งแต่ระดับครอบครัว ชุมชน จนถึงระดับรัฐ ทั้งในการพัฒนา และการบริหารประเทศให้ดำเนินไปในทางสายกลาง อ่านต่อ

ลูกประคบสมุนไพร





 ในปัจจุบันมีการนำสมุนไพรมาใช้ในการรักษาโรคและดูแลรักษาสุขภาพ เนื่องจากว่าสมุนไพรนั้น เป็นส่วนที่ได้มาจากพืชหรือสัตว์ที่นำมาใช้เป็นยาโดยที่ไม่มีการเปลี่ยนแปลง โครงสร้างของสารที่อยู่ภายใน จึงสามารถนำมาใช้ในการรักษาโรคและบำรุงร่างกายนอกจากนี้ การใช้ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติเข้ามามีส่วนช่วยในการดูแลสุขภาพนั้น มีความเสี่ยงต่อการเกิดภาวะแทรกซ้อนน้อยกว่า ราคาประหยัด และยังสามารถทำได้เอง ส่งผลให้มีความพึงพอใจในระดับสูง การประคบสมุนไพรซึ่งเป็นหนึ่งในกระบวนการดูแลสุขภาพ และเป็นภูมิปัญญาไทยที่ได้มีการสืบทอดกันมาอย่างยาวนาน ตั้งแต่สมัยบรรพบุรุษ ในการใช้เพื่อช่วยลดอาการปวดเมื่อย เคล็ดขัดยอก ลดอาการบวมอักเสบ ลดอาการเกร็งของกล้ามเนื้อ ทำให้เนื้อเยื่อพังพืดยืดตัว ลดการติดขัดของข้อ และช่วยเพิ่มการไหลเวียนของโลหิต ทำให้เลือดลมเดินสะดวก  อ่านต่อ

การแปรรูปอาหาร การทำปลาส้ม

 




 ปลาส้มตัว หมายถึง ปลาส้มที่ได้จากการนำปลาทั้งตัวมาขอดเกล็ดและควักไส้ โดยไม่มีการตัดหรือสับเป็นชิ้น ปลาส้มแผ่น หมายถึง ปลาส้มที่แล่เนื้อปลาออกจากจากกระดูกให้เป็นแผ่นๆ และอาจเฉือนแผ่นปลาเป็นร่องตามยาว ( โดยปกติจะได้ 2-4 แผ่น/ตัวปลาตะเพียน)  ปลาส้มสับ/ปลาส้มชิ้น หมายถึง ปลาส้มที่แล่เนื้อปลาออกจากจากกระดูกให้เป็นแผ่นๆ ก่อนหั่นหรือสับเป็นชิ้นขนาดใหญ่ (ขนาดเล็กกว่าปลาส้มแผ่น ทำให้ปลา 1 ตัว จะได้จำนวนหลายชิ้น) ปลาส้มฟัก/ปลาส้มบด หมายถึง ปลาส้มที่ใช้เฉพาะเนื้อปลา โดยนำเนื้อปลามาบดหรือใช้การสับให้มีชิ้นขนาดเล็กหรือละเอียด ปลาส้มเส้น หมายถึง ปลาส้มที่ใช้เนื้อปลาหลังจากแยกเนื้อออกจากกระดูก ก่อนหั่นเนื้อเป็นชิ้นที่มีลักษณะเรียวยาว (เป็นปลาส้มที่ไม่นิยมทำกันนัก) ทั้งนี้ ปัจจุบันนิยมรับประทานมากในปัจจุบัน คือ ปลาส้มไร้ก้าง ซึ่งอาจเป็นปลาส้มแผ่น ปลาส้มชิ้นหรือปลาส้มชนิดอื่นๆ โดยหลักสำคัญ คือ การเลาะเอาก้างขนาดใหญ่ออก และคีบดึงก้างขนาดเล็กออกให้หมด (อาจใช้สารย่อยสลายก้าง)  อ่านต่อ


อุทยานแห่งชาติป่าหินงาม

 




ประเทศไทยเป็นประเทศที่ขึ้นชื่อเรื่องการท่องเที่ยวระดับโลก นักท่องเที่ยวจากทั่วโลกหลายล้านคนใฝ่ฝันที่จะมาท่องเที่ยวในประเทศไทย ถึงแม้เคยมาเที่ยวแล้วก็ยังอยากมาเที่ยวอีก เพราะการท่องเที่ยวสร้างความสุขสนุกสนานแล้วยังเกิดประโยชน์มากมายอย่างเช่น ดีต่อสุขภาพกายใจแข็งแรง ขยายวิสัยทัศน์ ปรับมุมมองใหม่ ช่วยในการค้นหาตัวตน สร้างระสบการณ์ที่แปลกใหม่ในชีวิต การท่องเที่ยวเพื่อการศึกษา การท่องเที่ยวเพื่อการกีฬาและความบันเทิง การท่องเที่ยวเพื่อประวัติศาสตร์และความสนใจพิเศษ การท่องเที่ยวเพื่อเป็นรางวัลของชีวิตแหล่งท่องเที่ยวในจังหวัดชัยภูมิที่นักท่องเที่ยวรู้จักกันดีคือ อุทยานแห่งชาติป่าหินงาม อำเภอเทพสถิต จังหวัดชัยภูมิ อ่านต่อ

บุญเดือน 5 (บุญสงกรานต์)

 


"ฮีตหนึ่งนั้นพอเถิงเดือนห้าให้พวกไพร่ชาวเมือง พากันทำเครื่องสรงองค์พระสัพพัญเจ้า ทุกวัดให้ทำไปอย่าไลห่างให้พากันสืบสร้างบุญไว้อย่าไล ทุกทั่วทวีปแผ่นหล้าให้ทำแท้สู่คน จั่งสิสุขยิ่งล้นทำถึกคำสอน คือฮีตคองควรถือแต่ปาง ปฐมพุ้น" (บทความจาก : ฮีต ประเพณีไทอีสาน – NECTEC)

บุญสงกรานต์หรือตรุษสงกรานต์ จะถือปฏิบัติในเดือนห้า ปกติมี ๓ วัน โดยจะเริ่มตั้งแต่วันที่ ๑๓ - ๑๕ เมษายน ของทุกปี ในวันที่ ๑๓ เมษายน เป็นวันต้นคือวันมหาสงกรานต์ วันที่ ๑๔ เมษายน คือวันกลางเป็นวันเนา และวันที่ ๑๕ เมษายน คือวันสุดท้ายเป็นวันเถลิงศก ชาวอำเภอจัตุรัสถือเป็นวันขึ้นปีใหม่จะมีการสรงน้ำพระพุทธรูป ที่สรงน้ำพระพุทธรูปมักเป็นที่จัดไว้ในที่เห็นว่าเหมาะสม ในเดือนห้า วันสงกรานต์ของทุกปีที่จะมีการทำบุญเฉลิมฉลองติดต่อกันหลายวัน และปฏิบัติสืบต่อกันมาในทุกปี โดยชาวบ้านในอำเภอจัตุรัสจะมีกิจกรรมที่ถือปฏิบัติในบุญเดือนห้าหรือบุญสงกรานต์ ดังนี้ อ่านต่อ



ข้อคิดเห็นจากเครือข่าย TKP

 
Copyright © 2018 ศูนย์ข้อมูลความรู้ประชาชนจังหวัดชัยภูมิ. Designed by OddThemes > Developed by mediathailand